高雅珍宝海鲜酒楼 JUMBO SEAFOOD RESTAURANT

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		欢迎来到高雅珍宝海鲜酒楼： WELCOME TO JUMBO SEAFOOD RESTAURANT 高雅珍宝海鲜酒楼成立于2008年，至今已有6年运作。去年尾公司经过装修面貌，把原有的两间店面扩充至四间，以让更多的贵宾享有宽敞宴席厅，以及设有卡拉OK厢房。珍宝董事长兼总厨(陈火术凭)曾在2005年中国武汉荣耀获“红口袋中外中餐烹饪技术比赛”得到“特金奖”，在两千八百位国际主厨争霸赛成为冠军，以及等等奖杯... 珍宝酒楼主要承接婚宴，社团庙会晚宴，新春团圆宴，旅行团餐以及各大小型庆典活动。高雅珍宝酒楼对于常参与社团活动，神庙宴会，结婚喜宴的人来说绝对不会陌生，因为高雅珍宝酒楼经常承办各类大小宴席，曾经的记录是独立承办高达600桌的社团宴席珍宝酒楼总厨（陈火术凭）曾接受各大报章及新传媒艺人采访分享厨艺心得。在此感谢为珍宝酒楼尽心尽力的全体员工们，因为大家的努力，才能让每一场宴席完美落幕。

主厨介绍:

高雅珍宝酒楼对于常参与社团活动，神庙宴会，结婚喜宴的人来说绝对不会陌生，因为高雅珍宝酒楼经常承办各类大小宴席，曾经的记录是独立承办高达600桌的社团宴席。强大的团队当然少不了一位精明能干的领导者，陈师傅(总厨兼东主陈炢凭)就是高雅酒楼的创办人。

陈师傅18岁入行，经历了当厨师的辛酸。父亲是一名割胶工人，从小家境清寒，小六毕业

后就当起咖啡仔、鸡饭助手，18岁到新加坡酒楼应征当学徒。

当初入行，只因为吃得饱，饿不死。后来遇到生平第一位贵人黄亚东，经常陪他喝酒到凌晨2点．加上勤奋，终于学到师傅的川菜绝活。JB珍宝的招牌菜很多、蓝莓排骨、东坡肉、湖南鸭方、JB珍宝豆腐等等，陈师傅将学过的各门派融成一炉，菜式自成一格，常有创新。。。

私房菜（特别推荐的食物）:
	翡翠十头鲍鹅掌海参
	龙舟沙拉龙虾拼奶皇卷
	白玉藏龙 (需预订)

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