|
陈师傅18岁入行，经历了当厨师的辛酸。父亲是一名割胶工人，从小家境清寒，小六毕业后就当起咖啡仔、鸡饭助手，18岁到新加坡酒楼应征当学徒。
当初入行，只因为吃得饱，饿不死。后来遇到生平第一位贵人黄亚东，经常陪他喝酒到凌晨2点．加上勤奋，终于学到师傅的川菜绝活。JB珍宝的招牌菜很多、蓝莓排骨、东坡肉、湖南鸭方、JB珍宝豆腐等等，陈师傅将学过的各门派融成一炉，菜式自成一格，常有创新 。
陈师傅在新加坡掌厨28年后，2009年前回返新山高雅花园开餐馆，如今规模越做越大，妻女们都成了他的得力助手，两名儿子更在可以在厨房里独挡一面。
当初陈师傅在新加坡当了28年的厨师，练就了一身好厨艺，储蓄了一笔资金，回到马来西亚家乡创业。他最厉害的地方是自己购买产业．经营酒楼，如今店铺2间变4间，酒楼规模越来
越大，客人越来越多，如今一次过可容纳65席，工作虽然辛苦，却值得。
陈师傅在新加坡掌厨28年后，2009年前回返新山高雅花园开餐馆，如今规模越做越大，妻女们都成了他的得力助手，两名儿子更在可以在厨房里独挡一面。
当初陈师傅在新加坡当了28年的厨师，练就了一身好厨艺，储蓄了一笔资金，回到马来西亚家乡创业。他最厉害的地方是自己购买产业．经营酒楼，如今店铺2间变4间，酒楼规模越来越大，客人越来越多，如今一次过可容纳65席，工作虽然辛苦，却值得。
|
