喜燕楼简介： 来到麻坡想吃海鮮，你一定要吃的美食非巴冬亚参鱼莫属，今天为大家介绍一间位于峇吉里路 (Jalan Bakri) Pizza Hut 后方的喜燕楼亚参鱼 。它远近驰名，吃过店里的一道道美食后，你会明白什么叫价廉物美。经常在假期的时候，高朋满座，必须等上一小时，才能享受到美味的亚参鱼。。。

认识喜燕楼亚参鱼： 吃出人生滋味 口里，会感觉到“酸”，先是在舌头的两边，然后分泌出唾液。 懂得“阿参”的滋味?就会喜欢上酸，它会在味蕾上，带到一点点醒神的剌激> 在南洋特色食物当中，常常会出现又酸又甜又辣的狠角色。就像经历了人生诸多况味，连菜式，也因此变得更丰富起 来。人们常用甜来表示幸福，那么辣味似乎就是对甜的一种妒忌而酸大概也就是辣后，能给回自己的一点自怜吧！ 如果能再加上放纵的参峑和会苦恼的发臭豆子?烧成一桌酸甜、辣、臭、咸的菜席|肯定会给知味的人，一个锥心难 忘的回味   麻坡，一提当地驰名的美食，友人一定会带你去吃"阿参鱼"。它已成为 麻坡人旳等号，无人不知。 而这其中备受推荐的就是"喜燕楼”。 "喜燕楼"坐落于新起的双层店铺，经巴吉利路拐进小路，面对培养小学校 旁。老板姓张，是位很勤力的年青人，整家店都由他们一家人合力打理。室内 的一切，也是他们一手布置，简单的铺陈，却营造出和谐的气氛，加上食物价 钱也中肯，难怪到了下午两点，店里还是挤满了客人。 进来这里用午膳的人，多数是白领阶级。想点菜，可以到柜台旁的玻璃长 榍，里面有我们熟悉的海鲜，像红鲷、午鱼、龙舌、苏东、虾。 我就是喜欢这里，每天不同的渔获，就算不看菜单，也可将里头的菜色背出 来。吃这种南洋风味的小菜，就有这一度好，只要看材料，就可以知道菜名和煮 法，平时就算随便点几样，也从来没叫人失望过。